昨日，香港食物及卫生局局长周一岳等5人专程来深，与深圳检验检疫局局长刘胜利就进一步加强合作与交流，保障内地供港食品农产品(17.70，0.52，3.03%)安全等事宜进行了探讨。在深期间，周一岳一行参观了深圳检验检疫局政务大厅、信息中心、动植中心及食检中心实验室，对该局一流的人才，一流的装备，一流的技术表示赞许。并深入铭基公司进行实地考察，对该公司的严格管理安全生产给予了很高评价，同时认为深圳检验检疫部门采取的监管措施严密有效。
据介绍，2010年深圳检验检疫局共检验检疫供港蔬菜44.6万吨，水果13.8万吨，活鸡292.3万只，杂禽92.2万只，活猪164.0万头，活牛2.8万头，活羊1.3万头，输港冰鲜冷冻家禽9.8万吨，冰鲜猪肉2.0万吨，食用水生动物及水产品3.9万吨，鲜奶1.6万吨，供港饮用水6.8亿立方米。据港方反馈，供港食品未发现质量安全问题，供港蔬菜连续15年未发生“毒菜”事件。
拓展双方合作领域
周一岳局长指出，在供港食品的安全卫生方面，深港双方的工作宗旨永远是一致的，近年来双方沟通畅顺，合作紧密，今后要进一步加强双方的沟通和协调，建立联络员制度，及时通报两地疫情及食品安全信息；建立节日沟通制度，在重大节日如元旦、春节和中秋等，加强信息沟通；进一步探讨供港食品、农产品检验检疫方式，加强源头监管；进一步拓展双方实验室合作领域和内容，确保供港食品安全。
刘胜利局长表示，供港食品的安全卫生，事关香港同胞的身体健康，事关香港的繁荣稳定，责任非常重大。