形状如同一个小灯笼，一只一斤重做一盘菜都有余，这就是太空椒。1月7日，记者来到青岛唯一的太空椒试验基地青岛即墨国家农业科技园区探访，见到了这种巨无霸青椒。据了解，太空椒亩产量超过普通青椒一倍多，目前已经陆续上市。此外，技术人员通过在崂山寻找野生韭菜，还首次培育成功了抗病能力强的野生与普通杂交韭菜，预计今年春天将推广栽种。
个头一个能顶三四个
1月7日上午，记者走进青岛即墨国家农业科技园区，在一个蔬菜大棚里看到了一株株太空椒。记者看到，一株株太空椒上挂满了硕大的果实，每个个头如同小灯笼，色泽鲜艳。技术人员掰下一只红色太空椒递给记者看，只见这只太空椒比手掌还大。“一只太空椒平均有8两重，有的超过一斤重，做一盘菜有时都用不了。”青岛即墨国家农业科技园区副主任李平安告诉记者，一只太空椒相当于普通大青椒三四个大小。
李平安告诉记者，太空椒不属于转基因食品，相对于普通辣椒肉软质脆，口感好，最适合凉拌菜，营养成分与普通青椒相当。
明年推广1000个大棚
“太空椒的种子贵比黄金。”李平安告诉记者，该农业科技园区是青岛地区首家引进中国农科院太空椒种子，这里一亩地需要3000粒左右。今年引进后，除了实验基地的试验苗种外，即墨当地还推广种植了约6亩地。经过测算，太空椒亩产量超过8000斤，而普通椒亩产量只有4000斤左右。
据了解，目前太空椒已经采摘上市，价位一斤在2元左右，技术人员告诉记者，价格不高，原因是今年冬季光照充足，致使本地蔬菜大棚里的辣椒产量大增。同时，南方菜供应量大，导致辣椒价格平稳。“预计明年可推广1000余个大棚，产量将猛增。”技术人员说，随着明年大面积推广，太空椒将走上更多人的餐桌上。
杂交野生韭菜150元一斤
“我们在省内首次培育成功了野生韭菜与普通韭菜杂交的良种韭菜。”随后李平安带记者来到另一个蔬菜试验大棚。在这里，记者看到，大棚里全部栽种着绿油油的韭菜，有刚发芽的，有长了一半高的韭菜苗，还有长势茁壮的韭菜。“这三个垄子是做实验用的，一看三种韭菜长势就一目了然。”李平安指着一侧的一垄韭菜告诉记者，这就是他们刚试验成功的野生与普通韭菜杂交生成的新品种“野韭宝”。
“野生韭菜抗病能力强，尤其是适合冬季栽培，而这正是韭菜的价值。”李平安说，野生韭菜长期生长在野外，抵抗各种病害能力强，尤其对蔬菜根结线虫有明显的抗体，从不得病。“我们的杂交品种还没有面世，就有人慕名前来洽谈试种。”预计野韭宝上市每斤价位不会低于150元。
今年开春后推广栽种
“2010年9月份，我们漫山遍野寻找，六个人找了一周时间，才在崂山、鹤山等地找了200多棵野生韭菜。”说起寻找野生韭菜的经历，李平安很是感慨。
李平安说，这种良种韭菜是目前省内第一个通过野生韭菜与普通韭菜杂交育成的良种韭菜，目前只试验种植了2分地。“现在培育成功了韭菜良种，今年开春后就向农民推广栽种大约100亩。”技术人员分析，预计将增产20%，届时市民会吃上干净绿色、口味好的良种韭菜。