继在北京、宁夏、浙江义乌成功进行了展示推广之后，11月5日，山西老陈醋中华行抵达第四站——浙江宁波站，借助2010中国食品博览会的平台，山西特色农产品又一次大放异彩。
宁波作为中国货物吞吐量第一大港口，是国内的商贸重镇。中国食品博览会至今已成功举办六届，每一届都在宁波举行。几
年来，食博会已发展成为中国食品行业规模最大、档次最高、人气最旺的展会之一。今年的食博会到会采购商超过3000家，其中不乏国内外大型商业零售连锁企业如沃尔玛、麦德龙、乐购、百胜、欧尚、大润发等跨国零售集团的高管。
为了借助食博会的平台，推动山西老陈醋企业开拓国际、国内市场，山西省商务厅和山西省财政厅决定，将山西老陈醋中华行的第四站选在宁波。山西老陈醋的展台设在专门陈列酒饮的2号展馆。紫林等十六家老陈醋企业集体亮相。
5日，2010年食博会开馆仪式举行之后，大批采购商便蜂拥进入会场。山西老陈醋吸引了大量采购商的眼球。北京来的魏先生是一家超市的管理人员，想采购各地的特色农产品，在一家老陈醋企业的展台前，他细细地品尝了红枣醋的独特美味后，直夸“太过瘾了”，当即与老陈醋企业的负责人定下约谈的时间。开馆首日，不少采购商便与十几家山西老陈醋企业定下了采购意向，还有许多采购商表示，希望在其家乡做山西老陈醋的代理商。紫林醋业董事长助理马洁手握一摞名片告诉记者，“这些都是有合作意向的”。她表示，跟着山西老陈醋中华行几趟下来，明显感觉到市场对山西特色农产品的欢迎，目前，公司的生产能力已经不能满足客户的需求，现在有好多单子已经不敢接了，害怕生产不出来。
宏大食品的总经理全苗龙是第一个在宁波做山西老陈醋代理的商人。这个地地道道的宁波佬，早在十年前，就看到了拥有3000年酿造史的山西老陈醋身上酝酿着巨大的商机。从2000年开始，他便在宁波着力培育山西老陈醋的市场，10年下来，他从原来的年销售5万元，发展到了如今的年销售量500万元。“只要吃过一次山西老陈醋，当地居民就会买第二瓶。”他认为，“并不是宁波市场不认可山西老陈醋，而是打造这块市场的人太少。这下好了，这么多的老陈醋企业来宁波推销自己，有了竞争，市场才能活起来。”
当然了，如今看到这一商机的人已不只是苗全龙。在山西省财政厅“醋八条”政策的鼓励和引导下，一批商人意识到以老陈醋为龙头的山西特色农产品的价值，纷纷加盟山西老陈醋连锁经营。宁波市山西商会副会长梁建军告诉记者，11月8日，他的山西老陈醋宁波专卖店就要开业，他打算年底开5家，明年开10家，除了在宁波市开，还将向宁波周围的地级市、县级市拓展市场。
为了更好地推介山西老陈醋和部分名优特产品，11月6日，山西省商务厅还举行了“山西老陈醋产品专场采购洽谈对接会”，200多家来自全国各地的大中型餐饮企业与山西老陈醋参展企业进行了对接洽谈。同时，参展醋企还与餐饮业电子商务采购平台铭扬网举行了战略合作签字仪式。