近期受国内外农产品市场价格上涨因素影响，新疆粮油市场有不同程度上扬，但新疆粮油库存充足，可以保障市场供应。
新疆秋粮收购已开始，从粮食产销形势看，全区粮食平衡有余，粮食收购量连创新高。2009年粮食收购量达到360万吨，2010年已完成小麦收购337万吨，两年均在历史高位。截至2010年9月底，新疆国有粮食购销企业粮食商品库存和临时存储337万吨，食用油库存和临时存储32万吨，均为历史高位。
目前，新疆粮食收购工作进展顺利，小麦收购量再创新高。截至10月25日，全区国有粮食购销企业共收购小麦337.3万吨，完成自治区下达指导性计划的112.4％。完成国家临时存储小麦收购65.8万吨，其中，地方国有粮食购销企业收购54.7万吨，中储粮收购11.1万吨。全区国有粮食购销企业共收购稻谷5.86万吨。因油葵收购价格高于自治区最低保护价，经营企业按市场价累计收购油葵2.48万吨。