科学家指出，多喝水对保持肌肤润泽并无多大效果，多吃水果蔬菜才是保持肌肤滋润之道。
英国营养协会发表的研究报告指出，多喝水对人体健康至关重要，但至于已流行多年的多喝水可以保持肌肤润泽的说法，迄今尚无科学根据。
报告认为，要想保持肌肤润泽，多吃水果蔬菜、膳食平衡，以及防晒才是行之有效的做法。水果蔬菜大多含有维生素A、维生素B、维生素C和维生素E，它们对保持肌肤细胞健康非常重要。如果摄取不足，将导致肌肤干燥黯淡，甚至引发皮炎等病症。
此外，吸烟和日晒也是导致肌肤衰老的两大元凶，专家因此建议公众日常要涂抹防晒霜。