三十年前,吃上一瓶水果罐头对很多人来说是一件奢侈的事情,那时的水果罐头曾是人们眼中的高档礼品,
逢年过节走亲访友时,都会带上一瓶跟心意一样沉甸甸的糖水罐头。物转星移随着食品供应充裕,水果罐头已逐
渐淡出了人们的生活,但那代表童年回忆的滋味却不时萦绕于心头。
如今各式各样的新鲜水果越来越多,可我却随着年纪的增长越发怀旧,怀念那些童年往事,怀念那记忆中的。
味道,于我而言糖水罐头的滋味无论如何是这些时令鲜果所无法替代的。前些日子在电视上看到家庭版自制水果。
罐头,方法很简便仅需要三个步骤,无需任何添加剂防腐剂,做出的水果罐头,保存期可长达三个月之久。
一些季节性很强的水果,就可以做成罐头储存起来,随吃随拿哦!金秋九月正是瓜果飘香的收获季节,做个什锦罐头最是适合不过,与我一样怀旧的人们快来做一瓶饱含童年滋味的什锦罐头吧。
三个窍门:一。消毒容器、二。将水果切成块装入容器后撒上白砂糖、三。上锅蒸制,简单吧。
打开盖子扑鼻而来的就是阵阵糖水罐头特有的清香,桔香、桃香、梨香夹杂在一起闻着都是种享受。