记者从省价格监测中心获悉，上月福建省监测的52种主要食品价格28升18降6平，其中肉禽蛋、食用油和加工食品价格以升为主，蔬菜、水果价格以降为主，粮食、水产品价格小幅波动。
受生猪出场价格上涨的影响，上月福建省猪肉零售价格持续上涨，全省平均每500克猪精瘦肉从9.92元涨至10.74元，猪肋条肉从8.28元涨至8.9元，涨幅分别为8.3％和7.5％。
由于气候炎热导致鸡、鸭的产蛋数量减少，加上中秋节临近，蛋品需求量增加，福建省上月蛋品价格明显上涨，每500克鸡蛋从4.15元涨至4.77元，鸭蛋从5.07元涨至5.54元，涨幅分别为14.9％和9.3％。
蔬菜价格总体呈现回落的走势，监测的16种蔬菜价格5升11降，蔬菜价格明显回落，水果价格以降为主。由于8月份福建省持续晴好天气，有利蔬菜生长，上市品种较多，供应充裕，蔬菜价格总体呈现回落的走势，监测的16种蔬菜价格5升11降，平均降幅为11.1％。