能使清水变高汤的“一滴香”，其“神奇功能”被内地媒体披露后，让众多食客感到担心。９月１３日，记者就此进行了走访调查。
记者先后走访了乌鲁木齐市江河批发市场和北园春批发市场，都未发现“一滴香”的踪迹。但在各食品添加剂店铺，却都有类似“一滴香”的产品出售。
在江河市场一家添加剂店内，记者称开了一家小饭店，主营包子以及汤类。一店员向记者推荐了多种添加剂，籽精王、鸡粉、火锅膏、包子王、高汤粉等等。店员说，做汤用鸡精鸡粉就行，２０千克汤只用１００克，口感好，且香味浓。做卤菜有魔膏，绝对美味的让人吃了还想吃。泡椒鸡爪有辣椒精和鸡膏，比超市的还美味。
在另一家店内，一店员推荐了奇子香牌“粟油魔膏”。他说，这种魔膏里含有罂粟种子提取物，保证食客都会成为回头客。
在走访中，所有店铺销售人员都称，他们经营的添加剂绝对安全，有ＱＳ（食品质量安全英文缩写）认证。只要按照说明添加，绝对不会被发觉，各个饭店都用这些添加剂，有的一买就是几箱，他们生意很好。
记者买回一包鸡粉，用筷子蘸了一下，放进一碗水中搅拌，立刻散发出诱人的鸡汤味。
市民王先生说，“一滴香”曝光后，他就越发担心食品安全。而首府乌鲁木齐的各类添加剂也很畅销，这让他不敢再去饭馆用餐。他说，希望“一滴香”事件能引起相关部门的重视，采取必要措施，规范并限制“一滴香”等类似食品添加剂的使用。
市卫生监督所相关人员介绍，目前市卫生监督所已加大力度，严格监管餐饮业对各类添加剂的使用。
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一滴香：
一滴香可使清水变鸡汤，食品专家基本断定“一滴香”是通过化工合成方法制成，长期食用化工合成物质会损伤肝脏，因此，长期食用“一滴香”有损健康。全国工业品生产许可查询机构也已表示，“一滴香”属化学工业制品，食用后对人体损害非常大，可能致癌。（完）