一年一度的国庆、中秋节即将来临，9月25日至26日我市将举办诸葛亮文化节，节日食品消费高峰又将出现。昨日，市食品安全监管领导小组办公室发布“三节”食品安全消费警示，提醒广大消费者关注食品安全。
一、如何正确采购安全食品
采购食品应尽量在大中型超市、食品商店、食用农产品市场等食品销售点选购。不在无证食品摊点或食品摊贩选购食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。
选购定型包装的食品时应认准QS标志。应注意食品外包装上是否标注有“食品名称、配料清单、生产者和地址、生产日期和包装日期、保质期限、保存条件”等内容标识。
选购散装食品时应注意散装食品销售区域是否有防尘等设施，是否标识有食品名称、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件等内容。
选购肉制品时，应查看肉制品的检疫合格证，不采购无检疫合格证的肉制品。购买熟卤食品应选择有固定生产经营场所、证照齐全的卤菜经营店，不要到不符合卫生条件的食品流动摊点去购买熟卤食品。
选购保健食品时，应注意查看产品包装标识或者产品说明书，及时索取该产品的保健食品批准证书，查验批准证书核准内容与产品包装标识或者产品说明书中标注内容是否一致。
选购月饼时，一要看外观。是否有品名、厂名、厂址、配料清单、生产日期、保质期、QS标志等标识内容。二是闻气味。质量新鲜的月饼，会散发一种月饼特有的扑鼻香味。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。三是品尝。一般月饼馅以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度，口味纯正，口感绵软爽口。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往会有一种苦涩味。
二、外出就餐注意事项
外出就餐尽量到食品卫生量化等级高的餐饮单位消费，要看餐饮单位是否持有效证照，不要到防蝇、防尘、防鼠、餐具消毒等卫生设施不全，内外环境污秽不洁的餐饮单位用餐。
用餐前应洗手，应注意分辨食品是否变质、是否有异味；不要贪吃路边烧烤。路边烧烤摊大多未经审批，人员健康、原料质量都很难保证。烧烤过程中滴下的油脂在高温及火炭上会产生致癌物质，经常食用可能导致胃癌、肠癌等。
就餐时如发现有食品安全问题：应保存好存在问题的食品饭菜原状，并与饭店、餐馆负责人交涉；一旦发生疑似食物中毒事件，立即到医院就诊，及时向卫生监督部门投诉，收集消费单据、发票等有关证据，同时应保存病历卡、检验报告等相关证据，以便得到及时调查处理。
消费者如发现不合格食品，可向有关部门投诉举报。市农委投诉电话：3513090；市质监局投诉电话：12365；市工商局投诉电话：12315；市卫生监督局投诉电话：3604983；市食品药品监管局投诉电话：3557559。