记者邓淋彦 通讯员郑小敏食品安全检测车首次亮相街头，猪肉是否注水、花生油是否合格、食品中的亚硝酸盐含量都可以现场检测。昨日上午，“深圳市市场监督管理局食品安全宣传周”启动，食品安全将进超市、进学校、进大运工地、进工厂、进社区。
“上半年，全市生产、流通、餐饮三个环节食品监督抽查合格率稳中有升，食物中毒事故显著下降”。昨日上午10时，“深圳市市场监督管理局食品安全宣传周”启动仪式在福田区深国投广场举行，宣传周活动将持续到9月11日。市市场监管局副局长邝兵介绍，上半年深圳未发生较大和重大食品安全事故，未出现系统性、区域性食品安全风险。
在昨日活动现场，一辆新购置的食品安全检测车首次亮相深圳街头。市场监管局执法人员介绍，在以后的巡查中，市场监管部门可将食品安全检测车开到执法现场，对怀疑不合格的食品进行初步检测。车辆装备的检测设备可以检测数十种食品，包括牛奶中的三聚氰胺、猪肉是否注水、花生油是否合格、食品中的亚硝酸盐含量等。
在昨日的启动仪式上，南海油脂、金威啤酒等近十家食品及食品相关产品企业也在现场接受市民咨询。市市场监管局食品监管处副处长邱桂良介绍，接下来的一周里，全市生产、流通、餐饮三个环节将同时开展食品安全的相关宣传活动。市市场监管局将派发宣传资料、张贴宣传海报、发布公益广告、举办食品安全知识讲座、知识竞赛等。