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无锡:百余种“一滴香”强霸本地餐饮市场

2010/9/3 10:50:50 来源:慧聪食品工业网

市场最便宜的卤水一滴香


一条街上30余家店铺多数都出售“一滴香”


一家店里出售的各种添加剂,乍一看像工程原料
  
    9月2日,商报报道的《饭店喝汤,喝下有毒“一滴香”》见报后,引起了强烈反响。昨日,朝阳农贸市场负责人告诉记者,市场已经开始着手调查此事,并在各个调味品摊位上了解情况。也有家长打来电话希望本报呼吁,学生餐的制作中尽量少放添加剂。而记者昨天深入调查“一滴香”的进货来源后发现,很多副食品批发市场上出售的“一滴香”品牌竟不下百余种,价格也相差悬殊。

  朝阳: 经营户进货渠道难把握

  昨日,朝阳农贸市场有关负责人向记者表示,朝阳对经营户的诚信度要求很高,因为朝阳在无锡老百姓心中是一个很值得信赖的市场,所以市场对商品的质量把关很严格。但是这位负责人也表示,虽然市场鼓励经营户直接向正规厂商进货,却仍有部分摊主贪图便宜,到批发市场进货。但因为批发市场的商品鱼龙混杂,所以不排除有部分摊主会销售非正规厂家生产的产品。

  对于上期报道中的“7元鲍鱼汁”,朝阳负责人认为这个价格的确有些离谱,如果发现有售假情况,他们将会同工商部门一起查处。

  批发市场:一滴香的品牌不下百余种

  对于朝阳该负责人提到的批发市场,昨日记者进行了暗访。结果发现,朝阳市场内销售的调味添加剂还没有在瓶身上公开标注“一滴香”,但在批发市场的几十家调味品店内,瓶身上标注“一滴香”的添加剂竟然多达几十种,一位摊主甚至表示,这种“一滴香”添加剂,品牌有上百种。在锡澄路上的一家副食品批发市场内,记者刚刚走进这个区域,就闻到阵阵浓香,在B区30多家摊位上,“一滴香”的身影随处可见,小到酸奶瓶装的“一滴香”,大到像建筑涂料桶般的“一滴香”数不胜数。

  除了“一滴香”外,记者在货架上看到其他各种添加剂,包括让肉更香的肉香王、专门拌凉菜的凉拌鲜香王、烤鸭香精,还有店主极力推荐的“芝麻油一滴香”。以牛肉精为例,一大包仅售10元,用在寡味的汤中,或者炒在菜肴里,顿时鲜香无比。一些店铺陈列的添加剂乍一看让记者以为进了工业用品店。


责任编辑:Techoo-3
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