继“蒜你狠”“豆你玩”后，农产品涨价也“面面俱到”
市民在超市选购面粉 记者 马力 摄
“先是绿豆、大蒜、生姜、花椒等农产品价格持续上涨，再是面粉等粮食价格出现上涨。”南坪四小区开万州面馆的师傅显得十分无奈，“周围卖小面的，只有我们这三家没有涨价了”。
昨日，我们在盘溪批发市场面粉批发区域，碰到了正在进货的立丹超市工作人员李先生，他说，面粉价格的上涨已经带动了手工面的销售价格上涨。
面粉价格上涨 挂面跟风
我们在盘溪市场批发面粉的大部分门市走访之后，发现目前每袋（50斤）面粉的价格平均上涨了两三元。
在盘溪市场拥有较好口碑的卫丰面粉批发门市，这两天的面粉价格还算是稳起的，但他们已从厂家感受到了面粉的紧俏。“厂家的报价已经提高了8分钱/斤。”负责人张先生指着面前摆的山东利生面粉说，通常从定货到到货的周期就是10多天左右，但这段时间整个周期都延长了。
“我7月3日定的货，7月底才拿到。7月底定的货，8月底才生产，估计要到10月初才能到货了。”张先生说，自己前天又定了货，估计要到12月才能拿到货。
说着，张先生又指着门市的本地挂面称，“这种1千克/把的面，已经涨了2角钱/把。”话到这里，一旁来进货的立丹超市李先生说，目前，他们超市的馒头等面食类食品还没有调价，但手工面的价格已经在10天前上涨。他举例，市面上的面通常每把的重量是1千克，之前2.6元/把的现在涨到3.15元；3.1元的手工面涨到了3.5元。
产区小麦价格小幅走高
小麦每公斤2.54元，水稻2.15元，玉米2.04元，这是8月30日的国内三大主粮期货价格。有业内人士介绍称，进入8月，粮食期货价格轮番走高，其中早籼稻比7月底的价格涨了超过10%。
根据中国小麦网8月31日的信息显示，8月下旬以来，国内小麦市场基本以稳为主，局部地区价格有10~20元/吨的小幅上涨；面粉销售的企业订单价格出现了10~20元/吨的跟幅上扬。
我们从中国粮油信息网了解到，杭州市场面粉价格监测对比显示，今年8月25日与去年同期相比，其中特一面粉上涨了0.20元/公斤，涨幅为7.9%；特二面粉上涨了0.24元/公斤，涨幅为10.7%。面粉价格较去年同期平均上涨9.3%。
此外，上周江苏面粉市场平稳有涨。南部南京海悦公司特一面粉出厂价1.31元/500克，比上周上涨0.03元/500克，精制粉出厂价1.20元/500克，比上周上涨0.02元 /500克。
农民惜售成推手？
作为全国的面粉生产基地，全国有40%的面粉都来自河南。昨日，我们联系到了河南商丘市豫德粉业有限公司，从事多年面粉生意的付姓经理介绍，他们公司每月平均销量为五六千吨，最近几天面粉价格出现上涨，上涨后，他们公司最好的面粉出厂价是六十二三元/袋，一般的面粉出厂价为五十八九元/袋，平均算下来每斤小麦上涨了两三分钱，每袋重50斤的面粉价格上涨了2元。
对于粮食价格的上涨，业内褒贬不一。有业内人士认为，国内夏粮减产是直接推手。但付经理认为，从河南来看，小麦减产大约20%，但这并不是主因，并且也跟俄罗斯疯狂燃烧的大火没有关系。
他认为，国家出台的粮食最低收购价保护了农民的利益，但目前的社会现状是，不少农民外出打工，销售粮食不再是他们经济收入的主要来源。从该公司与农民接触的情况来看，虽然目前厂家给农民的收购价都是高于了国家规定的收购价格，但如果没有达到农民的心理预期，农民会惜售。
在他看来，农民的惜售现象十分值得理解，他说“农民种一亩小麦，一年下来只能赚到300元”。
粮食法草案有望年内出台
粮食价格的上涨是好事还是坏事，业内对新一轮的农产品价格所持态度看法不一。
国家发改委主任张平日前在向全国人大常委会报告中透露，十一届全国人大常委会将粮食法列为五年立法规划一类项目，并要求在“任期内提请审议”。
按照国务院部署，发改委和粮食局组织相关部门成立了粮食法起草领导小组、工作组和专家组，目前正在积极开展相关工作，将按期拿出法律草案。
曾有媒体报道，某位参与《粮食法》起草、不愿透露姓名的专家表示，《粮食法》将很快提交人大审议，草案有望今年年内出台。
该专家认为，《粮食法》的出台，意味着中国对粮食的管理将从国务院的行政法规上升到全国人大法律的高度。“目前正在起草的《粮食法》主要是把此前国务院发布的《粮食流通管理条例》、《中央储备粮管理条例》等关于粮食方面的一系列政策措施做一个系统化梳理。”
上述参与《粮食法》起草的专家还指出，粮食立法一再提速除了立法条件成熟这一原因外，和目前粮食安全现状也有关系。
专家表示，起草中的《粮食法》主旨是维护国家粮食安全，这部法律首先要做的是规范约束生产者、经营者的行为，同时对各级政府职责加以明确，从而使得国家对粮食宏观调控更加有法可依。
对于粮食安全责任，张平在《国务院关于国家粮食安全工作情况的报告》上表明，总的精神是建立中央和地方粮食安全分级责任制。
记者 陈颖