前日（1日），央视《每周质量报告》揭露了消毒餐具“脏得吓人”的现象，其中包括用日晒代替消毒、消毒现场污水横流等。昨天，记者从市卫生监督部门获悉，本市各级卫监部门将定期对区内餐饮单位消毒餐具、一次性餐具的卫生情况进行检查。最近本市是否将开展专项检查，将等待市卫生局统一通知。
市卫生监督所相关负责人表示，今后本市针对消毒餐具的检查将重点检查餐具的消毒设备，消毒效果及环境。卫监部门表示，餐饮服务单位采购使用的消毒餐具、一次性筷子、塑料一次性餐具存在影响食品安全问题的，将监督餐饮服务单位立即停止使用。发现有违反《食品安全法》及其实施条例有关规定的，依法严肃处理。