从市卫生监察大队获悉，目前，我市餐饮业自制糕点卫生质量抽检合格率为90%。
根据金华市餐饮服务食品安全监督抽检工作计划的统一安排，市卫生监察大队的执法人员从锦都酒店、必胜客等有自制糕点的餐饮单位随机购买了10份样品，送至市疾病预防控制中心检测。检测结果显示，除一份枣泥糕样品的铝含量超标外，其余样品指标全部合格。