“肉类，注意查看肉品检验合格证和动物产品检疫合格证明，白肉还需查看肉表皮的检疫合格章……”一大早，前来买菜的黄阿姨站在菜场门口的提示栏前念念有词。原来，为了保障市民的“菜篮子”安全，椒江工商部门在全区各大菜场门口挂起了食品安全提示栏，教您如何选择新鲜合格的食品。
年轻的张女士更是兴奋地说，“这下我找到菜场宝典了，买菜之前先背背，不愁买不到新鲜的东西了。”张女士告诉笔者，她不经常买菜，主要是因为不知道如何挑选，特别水产品，以为贵的就新鲜，吃起来才知道被忽悠了。
笔者从椒江工商部门了解到，目前椒江全区12个农贸市场门口均挂起了这样的食品安全提示栏，提示栏的主要内容是，肉类、活禽、蔬菜水果、预包装食品、腌制品、水产品、豆制品、熟食制品等8个行业的商品的购买注意事项及挑选准则，市民购物时可以参考一下。
椒江花园菜场范场长说：“食品安全提示的作用还是蛮大的，现在很多市民在进菜场买菜之前，先把上面的注意事项熟悉一下，照着上面的提示挑选菜，有些甚至买好菜之后，还特意拿出来比对一下，看看自己买的菜是不是新鲜的。并且对经营户的促进作用也挺大的，最近一阶段，我们菜场检测室快速定性检测结果显示，市场商品的合格率比上个月有了提高，其中水产品合格率达到99.8%，比上个月提高了0.2%”。
据悉，为加大市场食品安全监管，椒江工商部门还在8个街道的农贸市场设立快速定性检测室，每天对蔬菜农药残留、水产品甲醛、腌制品亚硝酸盐等项目检测，同时还配备流动的检测车对尚未设立检测室的农村菜场机动检测。据统计，今年上半年，共检测商品的总批次达到23076个批次，总合格率为98.8%，处理不合格食品273批次，数量达3211公斤。