前不久，南京市对学龄儿童进行血铅普查，发现高铅血症竟达22%。铅可以通过三个途径进入人体：消化道、呼吸道、皮肤。
专家建议，都市儿童宜多吃些“驱铅食品”。多吃酸性食物，鱼、肉、蛋、禽及富含维生素C的蔬菜、水果；油菜、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣等可促进排铅。多吃奶制品等富含钙食物，多吃瘦肉、黑芝麻等富含铁食物，多吃肉类、海产品、坚果、粗粮等富含锌食物。另外，海带中的碘和海藻酸能促进铅的排出，大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。绿茶中含有茶多酚，可促进有毒物质包括铅的排出。