15日，《2010年南昌市食品安全整顿工作实施方案》出台，其中提出，南昌将积极鼓励支持食品企业建立食品安全可追溯系统，并在食品行业全面推广。
据了解，南昌市将严格食品添加剂生产许可制度，严格规范食品添加剂经营准入、登记注册。实行食品生产加工企业食品添加剂使用报告制度，严禁使用非食用物质生产食品添加剂。同时，还将开展“地沟油”生产经营和使用行为的监督检查，并下大力气严防病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入市场。
（程琛、实习生邓伊悦、记者万里庆）