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蔬菜制品安全指数最低 存在添加剂和重金属超标

2010/7/16 10:38:44 来源:网友

 “食品质量安全进我家”活动围绕进一步提升杭州市民生活品质的主题,每月结合当季食品的特点进行检测,让食品质量安全指数真正走进市民生活。昨天,杭州市质监局公布2010年上半年食品质量安全指数。

  指数表明,杭州市2010年上半年食品质量安全总指数为98.45,食品的质量安全总体情况很好,市民朋友们可以放心。同时,市质监局还公布了18类食品质量单品指数,指数最高的是饮料产品,高达99.99。

  蔬菜制品质量安全指数较低

  今年上半年,全市对17类食品和时鲜蔬菜进行检测,检测范围涉及1806余家企业生产的1870批次食品,15.5万余批次蔬菜。市民“义务调查员”对关注的食品买样检测550批次,产品覆盖杭州本地企业和市场主导产品。

  蔬菜制品质量安全指数虽然在安全范围以内,但相对较低,只有95.91。主要原因是:个别酱腌菜产品添加甜味剂安赛蜜的量超标,或者违规添加色素日落黄;个别蔬菜制品重金属镉超标,江、河、湖泊的水质污染及其通过灌溉引起的土壤污染,使生产加工用的蔬菜原料本身重金属含量就较高。

  此外,相对首次发布,时鲜蔬菜的质量安全指数略有下降,原因是天气转热后,菜农喷洒农药次数增多,导致少数叶菜类蔬菜农药残留超标,但其质量安全指数仍然达到99.24,总体情况良好。

  上万市民直接参与指数发布活动

  现在超市里的乳制品安全吗?小孩喝的奶粉安全可靠吗?杭产的蜂蜜质量怎么样?昨天,在“食品质量安全进我家”半年度指数发布现场,专家对这些市民最关心的热点问题进行权威解答。

  注重与市民互动,一直是食品质量安全指数发布活动的特色。2010年上半年,活动共选取美政桥社区、大木桥社区、王马社区、翠苑三区等涵盖杭州五大城区的14个社区为主要活动范围,先后以年货、春季食品、茶叶、水产品、五黄食品等为基本对象,对市民最关注的食品质量安全进行调查、宣传、检测、发布。共发放调查问卷5000余份,回收有效问卷4000多份。

  活动还从每个社区推选3-4位居民作为抽样员,选取社区内的农贸市场、小店、超市等地点随机购买样品,并直接送到杭州市质量技术监督检测院进行检测。不但提高广大市民的参与度,还丰富了食品质量安全指数代表品的真实性和多样性。

  据初步统计,半年来,“食品质量安全进我家”社区活动中的直接受众达1万多人,愿意参与常态性食品质量安全监管工作的居民达1500多位,其中社区义务调查员队伍达到了56位。


责任编辑:Techoo-3
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