福建省食品药品监督管理局根据职能调整，组织部署全省开展保健食品安全整顿工作，促进保健食品市场的规范，保障公众保健食品食用安全。
一是集中进行保健食品清理工作。在研制环节，加强保健食品源头把关，严格审评审批，对上市的保健食品集中进行整治，对历史遗留品种统一换发批准文号，确保产品安全，引导产业健康发展。
二是开展保健食品违法添加药物专项检查工作。对保健食品生产、经营企业集中进行一次全面检查，选择群众反映强烈的、违规添加药物问题严重的减肥类、降糖类、抗疲劳类、改善睡眠类等保健食品集中开展专项抽验。对保健食品中添加药物严重危害群众食用安全的行为集中进行打击，加大曝光力度，严厉惩治违规保健食品生产经营企业或个人。强化保健食品生产企业生产管理，提高产品质量，促进保健食品市场秩序健康有序发展。对情节严重的，依法注销保健食品批准文号。
三是开展保健食品标签、说明书内容专项检查工作。结合落实《食品安全法》，根据保健食品审批内容，对保健食品标签标识的保健功能、适用人群等项进行专项检查，对虚假夸大宣传的保健食品进行整治，对违规生产企业加大曝光力度，依法注销存在严重问题产品的批准文号。
四是加强对公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等形式变相销售假冒伪劣保健食品行为的监管工作。