近日个别地方不法分子铤而走险，使用藏匿的三聚氰胺超标原料乳粉加工乳制品及含乳食品。浦东质量技术监督局根据上级文件要求，迅速组织部署，针对辖区内49家乳制品及含乳食品生产企业，开展了为期3天的乳制品专项清查行动，以加强我区生产环节乳制品及含乳食品的质量安全监管，严防不合格产品流入市场。
一是督促企业开展自查。根据国家质检总局119号公告等文件要求，浦东局执法人员书面通知相关企业及时开展自查，督促企业落实“三查一报告”制度，即自查进货验收、生产过程中添加物的使用、成品出厂检验和销售记录情况，并提交书面报告，如实报告自查中存在的问题与差距，确保所有记录真实可靠，保证不使用含有三聚氰胺或未经检验的乳粉及违禁物质做原料，同时承诺严格实施法规规定的管理制度。
二是落实现场核查，不留盲区死角。浦东局执法人员重点对企业原料乳粉采购对象资质、原料奶粉进厂的逐批检测报告以及进货台帐等进行核查，尤其是对于企业购进大包装奶粉作为原料的，重点核查供应商身份。为了不留盲区死角，执法人员对企业的仓库、对外派机构、使用外租外借库房等一并进行检查。总体检查结果尚好，大多数企业均能提供相应的索证和供应商资质证明。但个别企业存在台帐记录填写不完整、不规范以及仓库卫生状况不佳的情况。对于上述违规现象，执法人员当场向企业负责人指出上述问题，要求在规定期限内进行整改，并定期开展回访。
三是开展全面抽检。对上述企业库存的乳品原料及成品进行抽检，将着重对三聚氰胺、皮革水解物、β-内酰胺酶等非食用物质指标进行检验。
本次专项整治，共检查企业49家次，抽取成品25组，原料255组，累计出动执法人员147人次。