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广西严防不合格食品流入工地 防食物中毒事件发生

2010-7-12 13:16:33 来源:国家标准频道

    高温天气,食物中毒和肠道传染病易发。作为卫生条件较差的工地怎么办?日前,广西自治区食品药品监督管理局、住房和城乡建设厅联合发出通知,决定从现在起到12月,在全区范围内开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作,提高建筑工地食堂食品安全意识,规范加工制作行为,防控食物中毒事件发生。     

    据介绍,此次专项整治主要从五方面进行。一是严查建筑工地食堂餐饮服务许可证情况;二是严查从业人员健康证明状况;三是严查建筑工地食堂加工经营场所及设施设备状况,暨工地食堂的设置、场所卫生、布局是否合理,生活饮用水是否安全等内容;四是认真核查建筑工地食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品安全,是否有进出台账登记,禁止采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品,严防“地沟油”、 不合格食品及原料和一次性筷子等流入建筑工地食堂;五是严查加工制作等相关管理制度落实情况。
 
 


责任编辑:Techoo-3
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