河北省唐山市华盛超市有限公司认真抓好各连锁店的食品卫生，建立自己的检测室，对食品进行安全检测，对乱用农药的种植户立即解除合同，确保夏季食品卫生安全，努力创建“放心健康超市”。
该公司针对今年入夏以来气温偏高的实际情况，连续召开三次店长会议，专门部署夏季食品卫生工作，做到商品采购、贮存、销售层层把关，不留隐患。各连锁店利用班前、班后时间，组织员工重温有关食品卫生管理的80多项制度，并将“商品质量检验流程图”上墙明示，让员工知制度、懂制度，自觉遵守制度。公司还通过各连锁店自查、公司每天派专人到各连锁店检查、督察等形式，查找出食品卫生安全隐患和消灭食品卫生死角20多个。
为了从源头上把住食品卫生安全关，该公司采购人员对所有食品“认证不认人”，不论脸多熟，关系多硬，只要国家有关部门规定的检验票证不齐全，这样的食品一律不予验收进店，更不准流入货架销售。公司领导还带领专业人员到一些食品生产大户和“农超对接”蔬菜生产专业户走访，对不符合卫生标准的生产程序等及时纠正，发现有加工“回锅货”的厂家、乱用农药的种植户，立即与其解除合同。在连锁店的各个卖场，销售人员对所有有保质期的食品做到勤理货、勤清货，不卖过期食品；对各种陈列食品的容器勤清洗、勤消毒，避免污染食品；对患有感冒、痢疾等传染性疾病的人员勤排查，防止通过接触食品传播疾病。截至7月9日，该公司还通过“拉网式”检查，配备了500多个防蝇、防鼠、防蟑螂、防尘、防霉变等设施，努力做到夏季食品卫生万无一失。