浙江省杭州市质监局近日推出了食品行业质量安全评价指数。该指数的推出，将有效提升消费者的消费信心，同时增强监管部门对食品质量安全形势的研判能力，为提高政府部门的监管决策提供科学的数据依据。
该食品质量安全指数评价体系，由代表品（包括代表性的单一产品、小类产品、大类产品）选择、代表品安全性指标检测、销售情况调查、关注度调查、指数计算及发布等几部分构成，其核心内容是推算质量指数。在构建层次上，分别建立单个食品、单类食品质量安全指数，并以此为基础，计算食品行业质量安全总指数。
杭州市质监局通过专门设计的问卷调查表，在城区14个社区近3000户居民中开展了关注度调查。在广泛征求意见的基础上，确定将小麦粉、大米、酱油、牛奶、蔬菜等56种食品作为指数代表品。
据相关负责人介绍，指数代表品的检测对象包括食品检测和对蔬菜等农产品的抽样检测等内容。该局将对确定的检测对象进行检测。同时对食品产品安全风险程度高的产品加大检验频次，对问卷调查结果中与百姓生活关联度高的其他产品进行购样检测。综合以上各方面的检测数据，得出该市食品质量安全指数，并定期向社会公布。