记者日前从北京新发地市场了解到，6月份绿豆价格相当平稳，无大的波动，始终稳定在6.75元/斤左右的价格，近几日略有上涨。
回顾4月中旬，绿豆由最初的5.35元/斤上涨到8.75元/斤;到5月上旬，价格攀高至9.75元/斤后，绿豆价格开始回落。进入6月份，绿豆价格一直稳定在6.75元/斤的水平上。进入炎热的夏季，绿豆汤是老百姓最喜欢的消暑饮料，人们对绿豆需求也开始上升，近期，绿豆价格出现小幅上涨，由6.75元上涨到7.15元/斤，涨幅为5.92%。
据市场内经销商介绍，高温天气，使得人们对绿豆需求量开始增加，销量上升了，价格自然也会上升。