北京市工商局在全市下架了本周抽检发现的4种不合格食品，全部都是二氧化硫超标的问题。
这4种停售食品包括有“蜀望”牌两种批次的菌菇、“永盛”金针菇以及一种北京产“宝玉兔”牌山野菜。据介绍，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，能达到产品外观光亮、洁白的效果，但必须严格按照国家范围和标准使用，否则会影响人体健康，引起二氧化硫急性中毒或慢性中毒等。
市工商局本周共抽取食品样本628个，抽检合格率为99.36%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、小麦粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂产品抽检全部合格。
市工商局提醒：凡已经购买了不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品的外包装向销售单位要求退货。
样品名称 商标规格型号 生产日期标注生产单位名称 不合格项目 当事人姓名或名称
菌菇蜀望250g/袋2009年12月8日 成都市蜀望罐头食品有限公司 二氧化硫王连稳（密云县大城子连稳商店）
菌菇蜀望1500g/袋 2009年9月12日 成都市蜀望罐头食品有限公司 二氧化硫张文英（密云县太师屯百顺冷荤店）
金针菇永盛400g/袋2009年11月9日 青州市永盛蔬菜保鲜园二氧化硫张文英（密云县太师屯百顺冷荤店）
山野菜宝玉兔250g/袋2009年8月北京宝玉兔野菜加工厂二氧化硫张文英（密云县太师屯百顺冷荤店）