6月27日，落户海阳盘石店镇的烟台市荣善食用菌有限公司正处于厂房建设期，这是海阳首个大型食用菌生产基地，它的投产运营将实现我市食用菌生产的规模化、产业化发展，对改善农业生产格局、带动农业经济的提档发展具有重要意义。
记者在施工现场看到，工人们正在加班加点进行厂房建设，眼前就是金针菇生长的高标准大棚，建成后，整个生产流程将在密闭的环境下进行，采用的是以智能温室为主的现代化高档栽培模式。
烟台市荣善食用菌有限公司副总经理于志说，生产金针菇生长所需要的氧气都是通过无菌处理送到培养库当中。最关键的一点金针菇生产的环境温度比较低，一般在5℃左右，正常条件下杂菌在五度左右是很难生长的，所以咱生产的白色金针菇对人的食用来说是非常健康的，可以说是无公害绿色食品。
公司负责人告诉我们，该生产基地分三期工程建设，计划总投资5千余万元，目前正在建设的一期工程总投资1400万元，预计于9月底完工，设计建设现代化标准大棚20余个，全部种植白色金针菇，日产量可达7吨。整个生产基地建成后，将有金针菇、杏鲍菇、秀珍菇、白玉菇等多种食用菌在这里生产，生产基地集产学研一体，实行“公司+基地+农户”的发展模式，由公司提供技术和销售渠道，由当地村民承包管理，将有效解决农村剩余劳动力，拓宽村民的致富门路