为保证暑期前干部对食品安全监管的认识不松懈、力度不减弱、效果不降低，全面落实省局“放心消费保护行动”各项工作目标任务，切实维护消费者合法权益，襄樊市工商局在暑期来临前加强食品安全监管力度，着重开展“五项活动”，切实保障食品消费安全，维护食品市场秩序。
一是继续开展食品安全“一季一整治”行动。以“端午”节和即将到来的暑期食品安全监管为契机，以各基层工商所为单位，以散装食品、消费者投诉和检测问题集中的食品为重点品种，以学校周边、城乡结合部为重点区域，以食品批发配送经营主体、商场、超市为重点对象，继续集中开展食品安全“一季一整治”行动，突出查处销售不合格、过期失效、假冒伪劣食品以及食品虚假宣传、不正当竞争等违法行为等食品违法经营行为。
二是积极开展散装食品快速检测工作。各基层工商所每周对辖区内散装、裸装食品以及蔬菜进行快速检测，每次检测品种不少于3个批次，通过快速检测，有效预防各种食品安全事件的发生。同时要规范快速检测的相关手续，做好快速检测资料的保管和存档。端午节前夕，该局共出动执法人员263人次，为消费者免费检测肉类、豆制品、卤制品、粽子、蔬菜等食品57个批次；在农贸市场抽检水产品、豆制品、卤制品、蔬菜、白酒、干菜类等散装裸装食品21个品种425个批次，检测结果总体良好。
三是加强食品流通许可许证发放管理。该局加强对食品流通许可证发放监管，严格按照食品流通许可程序开展食品流通许可管理，加强对食品经营户的监管，尤其对不符合食品流通许可证发放条件的，提出整改意见，责令其限期整改，经整改仍达不到发放条件的，坚决予以取缔。每个申领食品流通许可证的经营者均签订食品安全承诺书，承诺事项包含“销售明知是不符合食品安全标准食品除赔偿损失外，另支付价款十倍赔偿金”等内容，切实把好食品市场主体准入关。从换发正式食品流通许可证至今，该局已发放食品流通许可证236份，没有出现一例违规发放问题。
四是抓好工商所食品安全监管达标创建。该局在全系统90个基层工商所全面开展工商所食品安全监管达标创建活动，强化工商所日常属地监管责任，全面落实市场巡查制，并认真做好相关检查和巡查记录。该局按照内部基础管理达标、日常监管达标、经营者自律制度落实达标、食品批发市场和食品批发户监管达标等要求，认真细致的做好达标创建工作，目前各项工作正稳步推进。
五是认真处理消费者投诉，切实保护消费者合法权益。该局充分发挥“12315”举报投诉网络和基层工商所申诉举报站的作用，做到全天备勤、及时出勤，依法快速处理消费者申诉、举报。对12315指挥中心转办和督办的申诉举报做到件件有结果、事事有回复，尤其是对食品安全类投诉举报做到受理快、办理快、反馈快，坚决杜绝对消费者申诉举报处理不力或不及时的现象发生。2010年5月份，襄樊市工商局共受理消费者咨询申诉举报1525件，其中咨询1156件，申诉330件，举报39件，共为消费者挽回经济损失21.7万余元。