日前，天津市质监局举办首期食品生产加工企业负责人产品质量安全轮训班，纪念《中华人民共和国食品安全法》实施一周年。全市100家中型以上食品生产加工企业的法人代表，各区县质监局相关人员共计150余人参加了首期轮训。
本次轮训邀请了国家质检总局食品司，市局法规处、中国质量报驻天津站等领导、专家，分别就企业食品安全主体责任及监督检查、食品安全法律责任及案例、食品安全危机中企业如何应对及ISO22OOO、HACCP的重要性和必要性等专题进行了讲授，并对参训人员进行了食品质量安全相关知识测试。
本次轮训工作提出“一个覆盖、五个统一”要求，即培训内容、材料统一、培训形式统一、考试要求统一，统一颁发证书、统一建立培训档案，实现食品生产企业全覆盖，各区县质监局分片区的轮训工作将陆续展开，计划于6月底前全面完成。