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地中海式饮食可预防心脏病复发

2010/6/18 11:56:07 来源:文摘报

  地中海式饮食习惯是指食用大量水果、蔬菜、坚果、豆类、谷类,食用适量鱼类、肉类、鸡鸭和乳类产品,用餐时喝点葡萄酒,食用油以菜子油和橄榄油为主。

  研究发现,高纤维、低脂肪的地中海式饮食习惯有助于预防心脏病复发。与不严格遵守地中海式饮食生活的人相比,严格遵守地中海式饮食的人心脏病的复发几率大
大降低。即在首次心脏病发作的第一个月之内,后者心脏病复发的几率低31%;在两年之内,复发几率低近40%。


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