根据重庆市人民政府办公厅《关于印发重庆市2010年餐厨垃圾废弃食用油脂专项整治行动方案的通知》（渝办发〔2010〕132号）文件要求，切实推进“健康重庆、平安彭水”建设。于6月12日我局与相关部门开展了上街宣传活动，着重向广大市民宣传讲解了食品安全法、地沟油的危害及鉴别预防常识，共计散发宣传传单10000余份，增强了社会公众食品安全意识和防范意识，提高了社会各界对食品安全的关注程度。
下一步，我局将密切配合质监局、工商局、药监局、市政园林局、畜牧局、食安办等相关部门，形成工作联动，强化执法检查，在食用油生产、食用油流通、餐饮业服务、餐厨垃圾收集、运输和处理、畜禽养殖等五个环节上加大对餐厨垃圾废弃食用油脂的整治力度，强力阻截餐厨垃圾废弃食用油脂在我县市场流通，切实保证人民群众吃上“放心油”。