日报消息（记者曾繁华）日前，市食品安全协调委员会发出通知，要求各县（区）食安委 、市食安委各成员单位加强端午节期间食品安全监管，严防在节日期间群体性食物中毒事件的发生。
市食安委要求，有关食品安全监管部门联合执法，节日期间要重点加强对旅游景点 、车站 、码头餐饮业和群众性聚餐场所及超市 、农贸市场食品的监管，落实各项食品卫生制度，重点把好卫生条件关 、从业人员健康关及原料进货关，进一步加强对肉制品 、水产品 、酒类 、饮料 、粽子 、水果 、蔬菜 、保健食品 、儿童食品等重点品种的监管，严厉打击销售有毒 、有害等危害人体健康安全的违法行为，防止假冒伪劣食品流入市场，突出抓好节日食品市场和分散在广大农村的各类食品批发市场 、集贸市场 、个体商贩 、小作坊 、小商店 、小食店 、小餐馆以及学校食堂的监管，并结合我市实际和节日特点，重点防范细菌性食物中毒 、毒蕈中毒 、假酒中毒和投毒，防止群体性食品安全事件的发生。
有关单位要安排24小时值班，要采取有效措施，及时发现和坚决打击利用节日进行制售假劣食品的违法行为，以及在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。