为了保障端午节全省食品市场消费安全，近期省工商局对超市、集贸市场销售的禽蛋及制品、肉制品和休闲食品进行了抽样检测。本次共抽样300个批次，鸡蛋、盐蛋、皮蛋各100个批次，卫生指标和添加剂指标全部合格；肉制品100个批次，合格率为92%，不合格项目主要是防腐剂超标和蛋白质不达标；休闲食品100个批次，合格率为82%，不合格项目主要是甜味剂超标、标签不注明添加剂等。
针对本次监测结果，省工商局责成各地工商机关督促生产厂家将不合格食品召回销毁，对标签不合格的食品进行整改，对经销不合格食品的经营户依法进行查处，确保节日市场食品消费安全。工商部门提醒消费者购买食品时，一定要查看外包装上是否有QS认证标志、厂名、厂址、生产日期、保质期，不要购买包装破损、快到保质期的食品。（彭为红、安红）
来源：湖北省工商局