日前，淮安市质监部门组织专家赶赴市区两家供博食品企业，运用快检设备，对供应世博会产品进行了快速检测。
前段时期，市质监部门通过督促企业落实主体责任、增加监督检查频次、要求企业签订《世博会期间保证履行食品安全责任承诺书》等方式加强了对供应世博企业的监管。为了增强监管的有效性和针对性，该局还结合快检设备的运用，对供博产品进行检验。据不完全统计，自5月份以来，质监部门已对我市两家大食品企业的2种供博食品安排了4批次的监督抽查和2批次的风险分析，结果均符合国家标准要求。在整个世博会期间，该局还将继续关注世博企业，加大快检设备的运用，全力保证供博企业的食品安全。