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广东省卫生厅提醒广大市民,近期慎食贝类水产

2010/5/21 9:15:12 来源:食品伙伴网

    深圳特区报讯(记者 余海蓉 通讯员 潘柳波)近日香港发生数例食用鲜带子中毒事件。昨日,广东省卫生厅就此发布食品安全预警通告,提醒广大市民,近期慎食贝类水产。记者昨天从市疾病预防控制中心了解到,我市暂时没有收到有关因食用带子而中毒的报告。

  市疾控中心有关负责人告诉记者,近日,香港卫生部门陆续收到进食新鲜带子后不适的报告。截至19日,香港共有28名市民进食在不同街市购买的鲜带子后,怀疑出现麻痹性贝类毒素中毒。麻痹性贝类毒素由贝壳类海产进食的浮游微海藻生成。双壳贝类海产如带子、蚬、贻贝、蚝、扇贝,是滤食特性生物,自然摄取水中的有毒海藻,是贝壳类海产中毒的常见传播媒介。当海藻含有毒素,毒素便会集中在贝壳类海产组织,特别是海产的内脏。贝类海产品中毒临床症状为:刺痛、麻痹、口腔烫热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;中毒严重者可导致说话和呼吸困难,甚至可能引致死亡。

  昨天,市卫人委在其网站转发了广东省卫生厅发布的食品安全预警通告。广东省卫生厅提醒广大市民,近期慎食贝类水产,如果食用后出现身体不适,请尽快到医院就诊,并保留剩余食物,以便进一步调查和检验。同时提醒各级各食品安全监管部门,近期要加强对贝类的监测,防止富含贝类毒素的水产流入消费环节,确保人们身体健康;各级疾病控制机构要加强疾病的监测,一旦发现食物中毒的要及时上报;医疗机构要做好医疗救治和及时报告病例的准备。

  记者昨天从市疾控中心了解到,目前疾控部门已经抽检了深圳市场上的牡蛎、田螺、扇贝等8种贝类,正在进行麻痹性贝类毒素和腹泻性贝类毒素的检测,近日将有结果。


责任编辑:Techoo-3
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