为了提高我市食品安全水平，保障广大人民群众饮食安全和身体健康，包头市食品安全委员会在总结去年食品安全监测抽检经验的基础上，今年进一步加大食品安全监测抽检力度，全年计划抽样检测1523个批次食品，每季度对监测抽检结果进行一次通报。
一季度，市食品安全委员会组织相关部门对全市21类384批次的食品进行了抽样检测。抽检结果已于5月14日在《包头日报》专版公布。从抽样检测的结果看，我市食品安全状况整体水平较好，抽检的384批次样品中，合格品为333批次，总体合格率为86.72%。其中，食用植物油、水产品、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、乳及乳制品、啤酒、白酒、糖果、蜜饯等12类食品质量较好，抽样合格率为100%；生湿面制品、糕点（面包）、地产蔬菜、茶叶、调味品等食品质量基本稳定，抽样合格率均在90%以上；餐具抽检合格率在98%以上；外调蔬菜、小麦粉、香肠等食品抽样合格率不高，不合格项目主要是农药残留和标签。小麦粉、香肠标签不合格主要是由于部分食品生产经营企业学习和掌握新食品标识规定内容不够，导致部分食品标签标识存在诸多问题，有的食品标签标示的配料不全，有的不标示产地。
针对本次抽检中发现的问题，卫生、工商、质量技术监督等部门将进行跟踪监测，加大监管力度，严肃查处生产经营不合格食品的行为，并会同有关部门加强相关企业和相关品种监管。