TIPS：注意过敏的交叉反应
食物中所含的过敏原，可能存在一定的相互交叉性。简单地说，就是对某种食物过敏的人，很可能也对另一种食物过敏，因为这两种食物含有相同的致敏原，从而导致不同的食物会发生相同的食物过敏反应，比如对牛奶过敏的人可能对羊奶也过敏。容易出现过敏交互反应的食物包括香料和芹菜、花生和黄豆、牛奶和羊奶、牛奶和肉类等。
4技巧预防食物过敏
技巧6：尽量延长母乳喂养的时间，至少应坚持到出生6个月之后。因为母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及抗体，对防止过敏很有好处。另外，妈妈在哺乳期间应避免吃容易引起过敏的食物。
技巧7：宝宝出生后第一年的饮食要以低过敏食物为主，同时辅食添加不宜过早。每周逐步给宝宝增加一种新食物，从蔬菜、米饭、谷类食品、水果开始。
技巧8：凡是确认为过敏体质的宝宝，或是有家族食物过敏病史的宝宝，添加辅食的时间可稍晚一些，推迟到6～8个月时再添加，而蛋和鱼则要在出生满18个月以后再添加。
技巧9：在添加固体食物时，量要少，品种以单项为宜，在确认有无过敏反应后，再加入新的辅食。切忌多种新食物同时添加，以免分辨不清过敏原。