“乌鲁木齐市场上的10只羊有5只是吐鲁番育肥的，”每年吐鲁番育肥的牲畜达到300万只，吐鲁番通过制定法规、协调贷款、发展饲草料地、牲畜品种改良等措施促进畜牧业科学发展。
吐鲁番草场散布四周，120万只牛羊的草场同时也是吐鲁番赖以生存的水源地。吐鲁番制订了《草畜平衡管理办法》等5个保护办法，严禁草原过度放牧，定期休牧以保护草场环境。
吐鲁番2万育肥户育肥的300万只牲畜中仅小部分来自牧区，180万只以上架子畜购自山东、西藏等地，吐鲁番育肥业是个大进大出的行业，育肥户不仅要花钱买架子畜、运输，还要花钱买饲草、饲料。为解决资金难题，吐鲁番畜牧局公开招聘银行，寻找服务好、额度高、利率低的银行介绍给农牧民，每年为育肥户协调贷款在1.6亿元至2亿元左右。
吐鲁番干旱缺水，为解决饲草料问题，2008年开始，吐鲁番调剂出10万亩优质饲草料地，引进大力士高粱、多穗玉米、苏丹草等饲草种子，推进饲草长草短喂、饲料粉碎、青贮等理念。2009年吐鲁番通过正播、套种、复播种植饲草25万亩，基本满足了本地牛羊育肥业的饲草需求。
为进一步提高畜牧业的效益，吐鲁番畜牧局还加大科技投入，从非洲引进了适合吐鲁番干热气候、生长快、肉多油少的沙卜克、脱赛特、杜博等品种羊，对本地土羊进行改良。同时进行母本多胎型、反季节生产的改良实验。
2009年，吐鲁番完成牛羊育肥315万只，畜牧业产值19.33亿元，人均牧业纯收入854元。