日前，为保障亚运食品质量安全，广州市质监局加强领导，精心组织，充分发挥职能作用，采取四项措施，全面筑牢食品安全防线。一是成立食品执法打假专班。抽调业务骨干组成食品执法领导小组，负责辖区内生产、流通领域食品执法，重点打击销售无证食品和定量包装食品短斤少两行为；二是启动食品安全事件应急打假预案。成立食品安全事件应急打假突击队，形成统一指挥、反应灵敏、运转高效的应急机制；三是畅通食品安全申诉举报通道。做好日常政务值守工作，实现12365质监热线24小时畅通，对消费者来函来访做到事事有着落，件件有回音；四是及时发布食品安全警示。通过广播、电视、报刊、网络等途径发布当前国内外食品安全警示，公布食品执法检查结果。通过以上措施，为消费者有效营造了安全放心的食品消费环境。