海南省2009跨2010年蔗糖榨季生产，自2009年12月6日开始至2010年3月30日结束，比上榨季缩短26天；全省制糖企业24家，20家开榨；共产糖31.73万吨，比上榨季减少14.42万吨，减幅31.25%；销糖12.03万吨，产销率37.92%，比上年同期增加7.10%。白砂糖出厂销售价突破5000元/吨，呈高位运行态势。
本榨季蔗糖大幅减产的主要原因：一是受08/09榨季糖价大幅波动影响，甘蔗收购价格走低影响了蔗农的种植积极性，造成本榨季蔗源减少；二是受气候变化影响，本榨季前期部分地区因雨水过多导致水田甘蔗失收，后期部分地区因干旱无法施肥导致甘蔗长势不好，虫害也较严重；三是较多蔗区甘蔗种植地已到三年农作期，规律情况下三年轮种的甘蔗地单产都会下降，有些农民担心地力，转换了种植品种；四是受近几年西部地区扶持橡胶力度加大和种植比较效益原则影响，部分农民转种橡胶；五是砍工费、运费等连续上涨，导致甘蔗种植成本较高，挤压了农民种植利润空间。
2010跨2011榨季预测：受2009/2010榨季食糖减产、进口量增长有限和食糖消费持续增长等因素影响，预计2010/11榨季糖价将仍处于高位运行。由此，甘蔗收购价可能继续走高，从而带动蔗农群众种植甘蔗积极性，预计海南省的原料甘蔗种植面积会有所增加，但受近期气候干旱影响，甘蔗难以下种，增加幅度不会太大。