我国白糖主要产区广西、云南遭遇大旱，导致白糖产量预期下降，糖价逆市上涨。分析师们担心，如果旱情持续到播种季节，菜油等更多农产品价格将受到影响。
最近一个多月，尽管国际糖价大跌，但是由于我国白糖主产地云南和广西旱情严重，甘蔗种植面积受影响，西南主产地糖价逆市大涨10%左右。专家表示，如果旱情继续发展，白糖、菜油等农产品可能会受较大冲击。
最近，在国际市场上，由于巴西传出增产的消息，而美元不断升值，自2月初以来，国际市场上糖价大跌，纽约商品交易所的5月交割的主力合约Noll糖价格大跌，本周二最低收报21.12美分/磅，与2月1日的高位29美分/磅相比下跌27.17%。
不过，我国糖价却因西南大旱而逆市上涨。据广西糖网的调查数据，昨日广西现货白糖价格报价在5400~5500元/吨之间，与2月初的4900~5000元/吨之间的价格相比，一个月上涨了约10%。
期货价格也走强。自2009年11月底以来，国内白糖期货价格就开始大幅飙升，到2010年1月上旬国内糖价涨势有所减缓，但仍维持高位振荡。9月交割的白糖期货价格目前维持在5600~5700元/吨之间，较2009年11月底上涨超过20%。
走势预计
今年糖产量预计下跌10%
国家防汛抗旱总指挥部预计，3月份五省(区、市)旱情还将进一步发展。目前，光是云南省,甘蔗预计减产20%以上。
甘蔗的减产预期，导致白糖的减产预期加强，在3月2日举行的南宁糖会上，糖协预计09/10榨季全国白糖总产量可能降至1100万吨，这一数据较2009年11月初郑州糖会上的预测数据下调了9%，比08/09榨季的白糖产量则将下降近150万吨。