浙江温岭市箬横是农业强镇，每年水稻稻草达200万吨。上世纪90年代以来，该镇组织农民利用稻草发展食用菌种植，目前全镇已发展蘑菇、秀珍菇、杏鲍菇等食用菌多个品种，每年经济收入上千万元，食用菌成为箬横镇农业增收致富的特色产业。食用菌的快速发展，使农作物的下脚料派上大用场，原本废弃的稻草价格倍增。
为鼓励农民发展低碳循环农业，箬横镇还制定了一系列优惠政策，原本外出打工的农民，纷纷回乡种植食用菌。食用菌生产让箬横农民的腰包鼓了起来。
箬横镇以新基村为主的食用菌合作社，社员们种植的17万平方米食用菌，仅秋冬季节收入就达500多万元，春季可收获700多万元。今年，他们计划继续扩大种植规模。
箬横镇农办负责人告诉笔者，箬横镇50万平方米的蘑菇就需要7500吨稻草，食用菌生产实现了稻草的就地增值，每年仅稻草增值一项就让农民增收近百万元。