人体内的毒素分为水毒和脂毒。水毒对于上了年纪的人来说最严重。常见症状是小便减少、颜色深、排便不规律，下身容易水肿等。脂毒是吃得太油腻，肝细胞会被脂肪占据，肝脏就不能正常工作。
1、如何做自己的排毒师？
每天三时多喝水
按照中医一天十二时辰的养生规律，晨起(卯时，5—7时)、中午(午时，1—3时)、傍晚(酉时，午后5—7时)分别为大肠经、小肠经、肾经当令，可多喝清水或绿茶排尿。
保持三通很重要
保持身体“三通”大、小便和排汗是身体天然的排毒管道，要时刻保持通畅。大便能将人体50％的毒素排出体外，要养成定时排便的习惯，现代人两天排便三次较为合适。
食物抗便秘
一般来说，每天至少吃1斤蔬菜、一顿粗粮，就能让你远离便秘。
2、饮食：
白菜
冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
此外，白菜富含膳食纤维，能清肠排毒，白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
方法：
将圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段；将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。
这个民间偏方对对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。
白菜在食用中有两点需注意：一是隔夜的熟白菜，即使加热后也要少吃或不吃；二是未腌透的白菜万万吃不得。新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。
萝卜
卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。
萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话，您将收到意想不到的好处。