为保证元旦和春节食品药品安全，南昌市药监部门将开展以农业投入品、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务环节、畜禽屠宰行业等五个方面专项检查为重点的食品安全大检查，重点加强对粮、肉、蔬菜、腌卤制品、奶制品等11种食品的检查力度。
进一步加大对粮、肉、蔬菜、腌卤制品、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健食品等节日重点食品检查力度，加大对车站码头、旅游景点、批发市场、农贸市场和城乡接合部、学校周边等重点区域食品生产加工点、批发部、销售点和宾馆（饭店）、小饮食摊点的监督管理，严厉打击和整治制售假冒伪劣、有毒有害食品，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法犯罪活动和餐饮单位无证经营行为。