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再生障碍性贫血药膳食疗方

2009/12/3 9:41:20 来源:中国食品科技网

    再生障碍性贫血是由于骨髓造血功能部分或全部衰竭而引起的一类贫血。临床常表现为较严重的贫血、出血、反复感染和周围血象中红细胞、白细胞、血小板均减少,发病以青壮年居多,男性多于女性。引起再障的原因较为复杂,约有半数以上的患者有时找不到明显的原因,临床上称这类患者为原发性或特发性再障;除此以外,大多由疾病或理化因素所引起,称为继发性再障。在继发性再障中最常见的原因是药物,尤其是氯霉素、合霉素等,或工业和生活中接触到的某些化学物质的过敏或中毒;其次是各种形式的电离辐射,较少见的有病毒感染和免疫反应。

    再生障碍性贫血属中医“血证”、“虚劳”等病证范畴。中医认为本病主要由于禀赋薄弱,烦劳过度,或饮食不节,或久病失血或邪毒伤正,以致脾肾亏损所致占临床根据症状可辨为气不摄血、肝肾阴虚、脾肾阳虚等证型。
 
   【三鲜蒸饺】  

    配方: 虾仁100克,韭菜100克,海参10克,鸡蛋100克,面粉适量。

    制法: 将诸料制为馅,和面包为饺子,蒸熟即可。

    功效: 补肾益阳,养血填精。
 
    用法: 可作主食食用。
 
   【补肾壮阳虾酥】  

    配方: 大对虾1对,黑芝麻50克。

    制法: 对虾取肉为茸,加绍酒调味,置于面包托上,蘸黑芝麻炸成金黄。

    功效: 补肾阳,益精血。

    用法: 佐餐食用。
 
   【羊髓蜜膏】  

    配方: 羊髓、白蜜各250克,生甘草50克。

    制法: 将新鲜羊胫骨砸断,取出骨髓。先以1000毫升水煮甘草,取汁500毫升,然后加入白蜜及羊髓,煎煮半小时后过滤取汁,文火熬至饴糖状,放入砂罐中贮存备用。
功效: 温肾健脾。

    用法: 每日3次,每次2匙,开水冲服。 


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