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维C饮料代替不了水果

2009/8/10 13:27:42 来源:京郊日报

  问:夏天,我发现很多人都在喝维C饮料,超市里面也有很多维C饮料,说可以补充体内所需的维生素,是健康型饮料,比通过蔬菜、水果来补充维生素更方便、更快捷。请问通过维C饮料来补充维生素的办法可行吗?读者陈秀芝

  答:夏季来临,以有益健康为卖点的维生素C饮料开始大行其道。很多人一天能喝上好几瓶,这其实对健康不利。

  服维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用。此外,它还能增强免疫力,对皮肤、牙龈和神经也有好处,是人体所需的重要营养素。维C的来源主要是通过日常的蔬菜、水果等食品,药物可以起一个辅助的作用,吃蔬菜、水果除了补充维生素C,还能补充其他营养素。

  目前的维生素C饮料一般含糖量较高,大量饮用会导致糖分过多、能量过剩的问题,维C饮料多含有防腐剂,不如蔬菜水果天然。孕妇饮用后,色素会在体内沉淀,会增加胎儿长色斑的可能性;同时,由于有些饮料中防腐剂等成分,会刺激胎儿的神经系统,增加孩子患多动症的几率。除了孕妇以外,糖尿病患者和血压高的人,也不宜喝维C饮料,因为饮料中的糖分都比较高,这对糖尿病患者来说,是非常不利于健康的。另外,很多维C饮料中添加了钠、镁、钾等元素,人体过量摄取钠元素会增加肌体负担,引起心脏负荷加大、血压升高,因此,血压高的人群应当注意。成年人每天维生素C的摄入推荐量为100毫克,过量摄入维生素C会导致胃肠紊乱、肾结石和过量铁吸收,如果摄入过多维C还易造成维C依赖,一旦扩充了身体对维C的需要量,以后减少补充反而有可能导致人体维C缺乏。针对一些特殊人群,如运动量大出汗多、压力大的人群,才需要补充较多的维C,可以适当饮用维C饮料。维生素C存在于许多新鲜的蔬菜和水果中,只要每天多吃蔬菜,就能满足人体的需要。维生素C饮料偶尔喝喝无妨,但不要妄想用饮料代替水果和蔬菜。


责任编辑:Techoo-3
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