近年来，爆发在全国各地的啤酒大战，上演暴力场面已不是新鲜事儿，最常见的是外地啤酒厂商的销售人员在销售现场被殴打，而这些事件中很多就是啤酒巨头与本地啤酒厂商的利益之争。
就在4个月前，还有人担心今年的啤酒市场会遭遇低谷，因为在2009春季糖酒会上，中国食品协会公布的数字显示，受金融危机的影响，2008年啤酒企业亏损率为31.9%，是全行业中亏损率最高的行业运营数据。但这个火热的夏天让一切疑虑烟消云散，在啤酒大战趋于白热化的形势下，三大啤酒巨头华润雪花、青岛啤酒(28.65,0.94,3.39%)、燕京啤酒(16.15,0.24,1.51%)均高调表示“形势大好，不是小好”。
日前，华润集团董事长宋林表示，随著中国经济复苏，旗下华润创业(00291)的啤酒业务，首5个月销售按年增长超过20%，利润率也有较大上升。
同样宣布利好的是青岛啤酒。据青岛啤酒股份公司数据，今年1-6月份归属于母公司股东的净利润比上年同期增长约60%至70%之间。而去年中期净利润为3.81亿元，以此测算，今年中期净利润约在6.10亿到6.48亿元之间。
而燕京啤酒的半年报数据也显示，其在金融危机中保持了良好的发展势头。上半年燕京啤酒完成销量232万吨，比去年同期增加13.39%，远高于国内啤酒行业5.5%的平均增速，净利润也增长17.19%。在燕京的大本营北京地区，燕京啤酒销量达到61万千升，同比增加3.9万千升，增长6.9%。产销量、销售收入、利润总额等主要指标均实现了两位数以上的增长，实现了时间过半、任务过半的业绩。
乐观背后的市场争夺战
业内人士分析，金融危机形势下啤酒业的利好源自原材料价格的下降，提升了盈利空间。2009年，啤酒的啤麦成本下降较为明显，进口麦到岸价为270美元/吨，相较2008年的500美元/吨下降近半。而国内大麦价格则从高位2800元/吨回落到目前1700元/吨水平。有数据显示，随着原材料成本下降，综合判断吨酒价格增长率接近5%、产量增长率和销售收入增长率分别有望达到10%和16%左右。
乐观数据掩盖不住的是是激烈的市场争夺战。中国啤酒三大巨头中，华润雪花和青岛啤酒一直致力于全国布局，燕京啤酒虽然相对辐射范围小些，也已形成北京、广西、福建、内蒙古、湖北五大优势市场。而从2008年统计数据来看，华润雪花啤酒以730万千升的产销量、17.79%的市场占有率占据啤酒行业头名位置；青岛啤酒以543万千升的产销量、13.24%的市场占有率位居次席；燕京啤酒以422万千升的产销量、10.29%的市场占有率排第三名——从数字来看，啤酒行业第一军团之间的差距并没有真正拉开，这也导致三巨头彼此时刻觊觎着对方。
6月16日，华润雪花宣布，雪花啤酒新品在山东上市，这标志着雪花啤酒在山东的本地化基本完成。此前的3月和4月，华润雪花收购了山东邹平琥珀啤酒并在烟台福山投资建厂，加上2005年建成的年产能20万千升的华润(聊城)啤酒有限公司，至此，华润雪花在山东总产能达到70万千升，顺利实现了在山东市场的初步布局。
在华润之前，燕京啤酒作为应对青啤杀入北京市场的回应，也先后投资2亿多元，控股了山东的莱州啤酒、三孔啤酒和无名啤酒，一举夺得了山东当时30%的市场份额，新增生产能力近80万吨，打破了青啤转摘于中国酒业新闻网“统一鲁啤”的计划。
当然，对于青岛啤酒来说，从与华润雪花竞购烟台啤酒的争夺战中胜出，就已意味着战略上取得了胜利——取得这一先手之后，青啤几可稳占山东40%的市场份额。“得山东则半天下”，山东作为全国啤酒产量最大的省份，又是青岛啤酒的大本营，青啤自不会掉以轻心。
综合来看，有东道主之利的青岛啤酒从去年底入主烟台啤酒、基本掌控胶东半岛到今年收购趵突泉啤酒，青啤已保证了“本土”市场足够的话语权。
这样的局势似乎成了啤酒三巨头全国市场的缩影。那就是，从全国区域争夺战逐步倾向于重点市场争夺战。而各大啤酒巨头都明白的是，要在割据特征明显的啤酒市场中取得领导地位，必须保证“根据地”的统治地位，以免后院起火，所以啤酒大战无论如何激烈，目前而言，也始终是以巩固自身大本营为基本前提。