7月下旬，万载县对工业园内52家企业的集体食堂和6家食品生产加工企业开展了食品安全专项检查。
检查组从查验《食品从业人员健康证和培训合格证》、《食品卫生许可证》、《餐饮服务许可证》入手，指导企业加强日常食品卫生管理，现场培训食品从业人员。对存在严重问题的单位则发出了监督意见书，提出了限期整改的意见。目前，3名有职业禁忌的病人，已全部调离了食品从业岗位。通过监督检查，各企业单位负责人进一步强化了《食品卫生法》意识，企业食堂管理进一步加强，职工的餐饮安全得到有效保障。
（兰新亮 周桂英 记者杨昆）