2008年，世界各主要生产国的鱼粉产量都有所下降。据统计，2008年鱼粉总产量为260万吨，与2007年相比大约减少了10万吨，而在2009年扭转这种下降趋势的可能性也不大。由于附加值产品市场的兴起，水产品加工工业越来越多，俨然就是一个大型的鱼类废物生产行业。不过大量废料的产生却为鱼粉生产业提供了大量的原料，据估计，世界上约25％的鱼粉生产原料来自鱼类加工行业的废弃物。随着渔获量的减少和加工工业的扩大，预计这一比例将进一步增加。
经过两年的高价以后，鱼粉价格从2009年2月起降到了每吨1000美元以下。尽管现在鱼粉的价格已经有所恢复，但当前的经济形势对鱼粉行业的影响仍然是个未知数。
尽管产量下降，秘鲁仍然设法在2008年增加了鱼粉的出口量。2008年秘鲁鱼粉出口总量达到了156万吨，与2007年相比增长了24％。在2008年，秘鲁鱼粉的主要进口国仍然是中国，进口量占秘鲁鱼粉出口总量的53％。位居第二的仍然是德国，2008年从秘鲁进口了约190万吨鱼粉。然而，虽然秘鲁的出口数字显示增加，而德国的进口统计登记的数目却下降，这可以被解释为这一个大家通用的做法———将鱼粉保留在保税仓库。
目前，秘鲁的大多数鱼粉企业都在押注，因为从2008年捕捞季节结束到新捕鱼季节开始，秘鲁鱼粉的剩余库存量已经非常小。预计秘鲁在2009年总捕捞量将是650万吨，比2008年的610万吨增长了6％，其北部地区预计将占550万吨，南部占100万吨。新增加的配额据说是来自于资源更为丰富的凤尾鱼，在北部的储备量估计有760万吨，比2008年9月下旬高出了约150万吨。
2008年德国鱼粉进口下降，一般的看法是因为价格过高，以及饲料生产行业转向不同的原材料。不过目前秘鲁仍然是德国的主要鱼粉进口国，秘鲁在德国市场上拥有超过80％的市场份额。
未来几个月鱼粉行业的发展很难预见：在中国，由于猪肉价格的波动很有可能导致鱼粉需求的下降。不过就价格而言,在对未来鱼粉生产的有限可行性和向下预期的基础上，经历了2008年最后几个月的不利趋势后鱼粉的价格正在回升。腾氏