假皮蛋蛋清软塌塌，假咸蛋蛋清像一层胶。通讯员 叶逢春 本报记者 赵端摄
■酸钠脂＋白矾＋色素＋碳酸钙=人造鸭蛋，十足全仿真鸭蛋外壳，剥开后臭味扑鼻
■源头疑在汉川，成本0.1元左右，造假公司办起培训班宣称“包教包会”
长江商报消息 外观看上去与普通皮蛋和咸蛋没有任何区别，但价格要便宜1—2毛钱，买回去臭味难闻，根本无法吃，这种人造鸭蛋近日现身武汉江夏。记者联系发现，人造鸭蛋技术已发展到“第五代”，与“前四代”的最大区别也是最难达到的，就是技术上完全实现全仿真鸭蛋外壳。
工商部门提醒：市民最好莫贪便宜，购买鸭蛋选择正规市场。
假鸭蛋露面>>
农妇卖假鸭蛋 群众愤怒要打人
别人的咸鸭蛋和皮蛋要8毛钱一个，一个挑着担子的农村妇女却只要6毛钱，江夏大花岭市场管理方一位郭姓人士在他管辖的市场内看到如此便宜的鸭蛋，就买了30块钱的，但回家之后一剥开，立即臭味扑鼻，蛋清软塌塌的，蛋黄几乎没有，才知道自己买到了假货。
一周之后的6月18日，郭先生在大花岭市场内无意间发现那个挑着担子卖假鸭蛋的农村妇女又过来了，当时就有几个人围着挑选。怒气未消的郭先生立即捉住该妇女，当场揭露了其售卖假鸭蛋的行为。之后，正在挑鸭蛋的几个人打开鸭蛋，果然发现问题，纷纷要动手打人。
闻悉此事后，江夏大桥工商所全体员工迅速赶至事发地，由于当时群情激愤，该妇女已被吓瘫在地 。经过半个多小时的调解，该妇女将身上全部的90多元赔给了郭先生。