新疆将施行畜禽产品召回制度，不符合安全标准的畜禽产品将由厂家召回，并做无害化处理或销毁。
昨日（6月2日），自治区十一届人大常委会第十一次会议通过了《自治区畜禽屠宰管理条例》（以下简称《条例》），将择期颁布实施。该条例对畜禽的管理体制、检疫、检验等作了规范，并为强化畜禽产品生产者作为食品安全第一责任人的责任，以地方法规的形式，明确提出实施畜禽产品召回制度。
《条例》规定，建立产品召回制度后，畜禽定点屠宰厂（场）发现其生产的产品不符合安全标准时，应当立即停止生产，向社会公布有关信息，通知销售者停止销售，告知消费者，召回已经上市销售的产品，并向当地县级人民政府商务行政主管部门报告。条例还规定，对召回的产品要进行无害化处理或销毁。
《条例》对注水肉的相关事项也作了明确规定：屠宰厂（场）对畜禽及其产品注水或注入其他物质的，将面临货值金额3~5倍的罚款；屠宰厂（场）屠宰注水或注入其他物质畜禽的，将面临货值金额1~3倍的罚款。
《条例》规定，发生以上两种违法行为的企业，其主要负责人将面临1万~2万元的罚款，情节严重的，将被取消畜禽定点屠宰厂（场）资格。从事畜禽产品销售、肉食品生产加工的单位和个人，销售、使用非定点屠宰厂（场）屠宰的畜禽产品，或是未经肉品品质检验、检验不合格畜禽产品的，注水或注入其他物质畜禽产品的，将对单位处以5万~10万元罚款，对个人处以1万~2万元罚款，直至吊销相关证照。
据了解，《自治区畜禽屠宰管理条例》是根据国家有关法律、法规，结合自治区实际，对牛、羊、马、鸡、鸭、鹅等畜禽屠宰管理制定的地方性法规。（记者 朱克彤）